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母が作る衝撃的な料理 〜八皿目〜

1 :ななしのいるせいかつ:2006/11/19(日) 16:14:23
もうずっと母面白杉。
聞かせて教えて衝撃料理。
そしてレパートリーを増やしていく衝撃一味。
作るも愛。食らうも愛。

前スレ:七皿目
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1146421084/
前々スレ:六皿目
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1138388038/

保管庫
http://www.geocities.jp/loveokan/cooking/

衝撃的料理ができる過程

1.面倒くさい系
2.隠し味が隠れてない系
3.味オンチ型
4.みの・ガッテン・あるある系(健康系?)
5.クリエイティブ系
6.完全に失敗系
7.もったいない系
8.異文化(他地域)では当たり前系


2 :ななしのいるせいかつ:2006/11/19(日) 16:17:42
ウホッ!!

3 :ななしのいるせいかつ:2006/11/19(日) 16:17:45
ノシ

4 :ななしのいるせいかつ:2006/11/19(日) 16:23:34
2げと(゚∀゚ )ミターイナー

いきなり衝撃的ではないですが、
うちの母はあまり料理が上手ではないようです。
でも、食べれなくもなく、普通に
オフクロノアジ としていただいてます。


でもね、おかーさん、私が帰った時、一度も好きだと言ってないような料理、大量に作って、「○○ちゃん昔から好きだったからーいっぱい食べてー」
って言って出してくるのはのはヤメテ・・・
好物じゃない食べ物で毎回2`太って帰る私の身になって・・・orz


5 :ななしのいるせいかつ:2006/11/19(日) 18:33:32
>>1
乙!

6 :ななしのいるせいかつ:2006/11/19(日) 18:44:41
味噌が無いから、つけてみそかけてみそを味噌汁に入れた母ちゃん
 

味?





そりゃまずいよ

7 :ななしのいるせいかつ:2006/11/19(日) 19:23:11
うちの母は自分じゃ料理上手って思ってますよ…ハイ。

8 :ななしのいるせいかつ:2006/11/19(日) 19:34:38
野菜    調理方法
 水菜     茹でた
 玉葱     スライス
 大根     サイコロカット
 白菜     漬物

全ての 味付け
なみなみと醤油。(のみ)

とりあえず なんでもかんでも死ぬほど醤油かけるな 頼むし 母。
この料理を長年食っていた父親は 15年前に高血圧で半身不随の状態です…


9 :ななしのいるせいかつ:2006/11/20(月) 07:42:47
ほしゅ

10 :ななしのいるせいかつ:2006/11/20(月) 09:02:54
昨日、鍋の残りの白菜と手羽先・短く切れたうどんを炒めたものを出された。


「手羽先はコラーゲンがたっぷりやし野菜と一緒でヘルシーやから、ポン酢で食べたら美味しいえ」って…


生ゴミにしか見えず食べられなかった…orz

11 :994:2006/11/20(月) 12:20:45
>>6
つけてみそかけてみそ
ググッたらわかったけど、知らなかった全国的にど〜よ?

12 :ななしのいるせいかつ:2006/11/20(月) 22:37:55
超ローカル

13 :ななしのいるせいかつ:2006/11/20(月) 22:56:00
母が紫芋でスイートポテト作ったよ。
鮮やか過るパープルに杏のオレンジが鈍く光る。
しかも、杏の周りだけ酸味でペーハー低くてショッキングピンク。
アメリカの着色料バリバリのお菓子にしか見えない。
ついでに言うとまずくはないけど砂糖と卵だけでモサモサなんだな…
表面は焼きすぎて微妙に黒い事も付け加えておく。

14 :ななしのいるせいかつ:2006/11/20(月) 23:46:50
レンコンやカマボコなどが入ったごった煮風カレー。
冷蔵庫の大掃除を兼ねているそうな。

15 :ななしのいるせいかつ:2006/11/21(火) 00:10:05
カラムーチョ炊き込みゴハン。もちろん具はカラムーチョ。

16 :ななしのいるせいかつ:2006/11/21(火) 02:56:41
>>13
ちょっとお洒落かも〜 
と思ってしまった。

最近そういう色の派手なスイーツ流行ってない?
マカロンとかさ。

17 :ななしのいるせいかつ:2006/11/21(火) 03:59:15
>>13
沖縄の土産物で類似商品があるよ。
紫芋スイートポテトパイとか。

多分乗り越えなければならない最大の壁は「母への信頼感が低い」ことだろう。

18 :ななしのいるせいかつ:2006/11/21(火) 08:00:25
>>13
紫芋って、クリームを入れないともさもさになると思った。

ちゃんと焼ければけっこう旨いんだけどね。

19 :ななしのいるせいかつ:2006/11/21(火) 08:12:43
納豆ピザトースト







以外とおいしかった

20 :ななしのいるせいかつ:2006/11/21(火) 13:02:47
未遂だけどいいかな?

母が夕食にグラタンを作ると言うので、ちょっとのぞいてみると
ホワイトソースの代わりにボウル一杯のマッシュポテトを入れようとしていた…
(色が同じだからいけると思ったらしい)
慌ててホワイトソースを作ってあげて事無きを得たけど
そのまま任せていたら、と思うとゾッとする。

21 :ななしのいるせいかつ:2006/11/21(火) 15:43:02
それはそれで美味しそうじゃないか?

22 :ななしのいるせいかつ:2006/11/21(火) 18:57:44
マカロニ入りの衣の無いコロッケってところか?
結構危険だと思う…

23 :ななしのいるせいかつ:2006/11/21(火) 19:21:59
>>21
下手するとゲ○のようなものに焦げ目を付けただけの代物になるぞ。

しかし色が同じだからいけるって、すごい発想だなあ。

24 :ななしのいるせいかつ:2006/11/21(火) 19:24:32
まあ食えなくはなさそうだね。
おたふくソースとマヨをかけて食うとウマーかも

25 :ななしのいるせいかつ:2006/11/21(火) 22:14:37
age

26 :ななしのいるせいかつ:2006/11/22(水) 12:21:02
(・∀・)

27 :ななしのいるせいかつ:2006/11/22(水) 12:31:46
でんぷん+炭水化物

ああうあぁあぅぅあああ

28 :ななしのいるせいかつ:2006/11/22(水) 13:03:00
ホットケーキミックスdeお好み焼き

29 :ななしのいるせいかつ:2006/11/22(水) 21:26:11
あげ

30 :ななしのいるせいかつ:2006/11/22(水) 21:33:18
あげと言えば、あんまり揚げ物系の衝撃料理ってないね。

揚げている時点ですでに「料理が出来る母」なんだろうか。

31 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 01:01:07
それは違う。
100円かけてもいい。

32 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 10:41:58
揚げものってのは、どんなに食えないものでも食えるようにする、最終手段だからな
衝撃料理になりにくいんだろう
料理初心者に、料理上手に見て欲しければ揚げ物をしろ、と勧めるぐらいだし

33 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 11:42:27
それはいえる、ソースでごまかしきくし

34 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 11:50:07
ハンバーグのソースが無かったからってブルーベリージャム塗ってた(´・ω・`) シチューのルゥが足りなかったからってカレールゥ入れてた。

35 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 14:50:55
友達の誕生日会に呼ばれて行ったら、百円ケーキ数個と背丈ふぞろいのカッパ巻きがテーブルいっぱいに置かれてた。しかも、酢飯じゃなかったんだ・・・・・

36 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 14:58:43
豆腐が粉々な麻婆豆腐

37 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 15:13:42
「ためしてガッテソ」で料理のコツを見ると作りたくてたまらなくなるオカン、
数日内にその料理を作ってくれるのだがメモを取ってないので
すぐに作り方が分からなくなり、結局いつもの味に・・・

38 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 17:04:30
>>30
卵を揚げる

39 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 17:47:50
生活サロン板の母料理、レシピ板のばあちゃん料理、既婚男性板の嫁料理・・・、根っこは一緒だと思うんだが、読んでると嫁料理が一番泣ける。
たぶん母料理、ばあちゃん料理ってのは、生まれたときから慣らされてるからかな。

40 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 19:13:07
母いないからうらやましい。

41 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 19:17:54
>>40
両親居ない俺様が来ましたよ。

42 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 19:19:14
夕方、帰宅すると「今夜はシチューよ」と母。
「ふーん」と俺。

出て来たのは、カレー皿に盛った御飯にかけられたブラウンシチュー。
なんか違う...とオモタ。

43 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 21:11:03
>>38
それはポーチドエッグだな

44 :ななしのいるせいかつ:2006/11/23(木) 21:38:32
揚げ卵はフライドエッグ。
落とし卵はポーチドエッグ。

45 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 03:33:59
違う殻ごとだよ

46 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 04:21:05
((((;゚Д゚)))ガクガク

47 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 05:03:06
ワロスw

48 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 05:44:00
うちの母は凄いぞ!
ハンバーグと称して、挽肉と生のタマネギを成形しただけで、
ハンバーグと宣う。
見た目やレシピで必要なのは、挽肉+たまねぎだったんだろうなw

俺が食べる時はケチャップ+ナツメグ+こしょうで、
食卓で調味してるw
そのせいで、俺のテーブルのエリアはハーブ&スパイスの嵐だよ・。・゚・(ノД`)・゚・。・

49 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 12:49:22
自分で調味できるだけ幸せだろw
有り得ない味付けされたらどうするんだ

50 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 13:16:15
ひょっとして焼いてないのかとオモタ

51 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 13:19:02
あー
「タルタルステーキ出来たわよー」みたいな?

52 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 16:26:06
ソーメンを味噌汁に入れるのは判るけど、スパゲッティを茹でずに硬いまま入れるのは勘弁して欲しいです。
バリバリ芯があるじゃん!


53 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 16:37:28
アル・デンテ・・・

54 :琉球っていうらしいが違うよな?:2006/11/24(金) 17:41:17
前日の余った刺身をサイコロ状に切って、砂糖をまぶし醤油であえる。
それをご飯にのっけてハフハフと食え!と・・・






うめええええええええええええええええええ!!!!


55 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 17:49:37
>>52
茹でてあっても、味噌汁にスパゲッティを入れるのはどうかとw

56 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 17:50:46
>>54
前日の余った刺身を翌日食べて、大丈夫なのか?(ーー;


57 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 17:54:54
ちょっと腐りかけるとたんぱく質がアミノ酸に分解されて旨みが・・・、ってか?

58 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 17:56:16
づけ丼みたいに、前日からしょうゆで漬け込んでおけばおk

59 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 18:00:20
>56
んとね、余る→その場で砂糖醤油につける→冷蔵保存で、2日位は保存できてた。
刺身の鮮度はその日釣ったものを台所でさばいたもの。
スーパーなんかで買ったものは次の日中に消費してたw

琉球ってマグロ以外でサイコロ刺身で作るマグロ丼っぽい料理なんだけど、
砂糖醤油で作るのには衝撃的だった。

マジウマイから二度ビックリ。

60 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 18:11:22
ある日の味噌汁の具。

・きゅうり
・レタス

…ここまでは既出かもしれんが、極めつけ

・セロリ

ありえねーーーーーーーーー!
ニオイと言い味と言い、ありえねーーーーーーーーーーー!!

何でこんな血迷った事をしたのかと問いただしたら
「サラダが余ったから」らしい…

61 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 18:16:04
刺身といっても、1〜2日ぐらいで腐るわけ無いだろ。
常温保存したなら別だけど。

62 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 18:25:04
料理ではないんだが。
ある日の夜、いきなり炊飯器がテーブルにでん! と置かれてあった
中にはおでんが

おかん曰わく『新しい炊飯器買ったけど捨てるの勿体なかったから』

何でも活用するのはいいんだが…

63 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 18:31:33
炊飯器でパンも焼けるらしい…ま、カレーやシチューなどの煮込み系は、当たり前に出来るでしょ。

64 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 20:35:56
ポットに味噌汁・・・

いや・・何でもない・・・。

65 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 20:38:09
コーラのペットボトルにめんつゆ

66 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 21:06:37
高校時代、母親の作るお弁当の男らしさがとても恥ずかしかった。常に肉がドーン・茶色一色弁当。
改善される事がなかったので後半からは、おにぎりを二つ持たせてもらった。
周りの子たちは可愛いお弁当だったけど、作ってもらえないよりマシだと思って不満はなかった。

そんなある日の昼休みに、一つ目のおにぎりを食べ始めて本気で鳥肌が立ったよ。

カボチャの甘い煮付けが具としてドドーンと、ど真ん中でエバってんの。もちろんご飯に味しみまくり。

海苔とも塩味のご飯とも合わない合わない。ありえないぐらいの不協和音。
ショックすぎて友達に『コレ見てみ』と告白。苦笑いされる。
そして二つ目もカボチャのおにぎり。信じられなかった。

帰ってお母さんに言ったら『おいしかっただろ?』って超真顔なんだ。
あんなにマズイおにぎりは食べた事ないし、あれからも一度もないよ。
そんなお母さんを可愛くも思うけどさ。

長文ごめんね。

67 :ななしのいるせいかつ:2006/11/24(金) 21:15:22
>>65
明らかに罠じゃねーかw

68 :ななしのいるせいかつ:2006/11/25(土) 04:07:22
>66
そういやオカンもカボチャの煮つけでご飯食べられてたなぁ
私は無理です・・・

うちのおかんの衝撃弁当は、おかずが全部オデンの練り物だった
白飯|おでん  しょうゆ味で大雑把な味付けなんで特に旨くもなく
しかもみんな同じ味と食感で辛かった

69 :ななしのいるせいかつ:2006/11/25(土) 13:32:07
いや、カボチャをオカズに飯食えるとかって問題の話じゃないだろう。

70 :ななしのいるせいかつ:2006/11/25(土) 14:05:30
甘辛いかぼちゃのそぼろあんがけならご飯食べられる。

71 :ななしのいるせいかつ:2006/11/25(土) 19:23:09
>>68
66だけど、あなたとは友達以上に仲良くなれる気がするよ。
今の時代に、おかずがほぼ一種類って、しかも茶色系って、女子には悲しいよね・・・。

私は他に、お弁当に禁物なニンニクたっぷりのカルビ弁当を持たされた日、知らずにバス乗っちゃった時なんかは本当に泣きたかったよ。
何か臭い、臭いと思ってたら犯人は自分のバックだもん。
昼休みに判明してさ。
ニンニクは要注意だよ。

72 :ななしのいるせいかつ:2006/11/25(土) 19:29:31
すまん、俺はカボチャの煮つけでご飯を食べることができる。

ついでに言えば中学のときはニンニクの利いた焼肉弁当が好物だった。

>>66はひょっとして俺のねーちゃんか?

73 :ななしのいるせいかつ:2006/11/25(土) 21:55:01
>>72
あ・あきひろ・・・あきひろなのね!
ねいちゃんだおー!!!

74 :ななしのいるせいかつ:2006/11/25(土) 22:02:08
>>72-73 ( ;∀;)イイハナシダナー

75 :ななしのいるせいかつ:2006/11/25(土) 22:09:44
姉弟で2ちゃんかよw





うちは夫婦でねらーだけどなorz

76 :ななしのいるせいかつ:2006/11/25(土) 22:13:36
うちは母子で2ちゃんですが? www

77 :ななしのいるせいかつ:2006/11/26(日) 05:52:00
>>72
66 実際に兄と弟がいるんだけど、二人はお母さんの男丸出し肉弁当が好きだったみたい。


78 :ななしのいるせいかつ:2006/11/26(日) 08:14:16
中高生の頃の男は弁当は肉がいっぱい入ってりゃうれしいからなあ
妹が弁当作ってくれることがタマーにあって、
見た目は確かに母のよりかわいいんだが、なんかちまちまして満腹感にはあと一歩・・・

そういや俺も弁当におでんいれられてたことがあったな
>>68は妹かw

79 :ななしのいるせいかつ:2006/11/26(日) 10:56:50
妹の手作り弁当(*´д`)イイ

80 :ななしのいるせいかつ:2006/11/26(日) 11:00:07
>>78
まさか!
ふみおおにいちゃん?wwwwwwwwwwww


81 :ななしのいるせいかつ:2006/11/26(日) 11:45:48
長男 ふみお
次男 あきひろ
ここまで判明w

長女の名が気になる...

82 :ななしのいるせいかつ:2006/11/26(日) 20:07:13
久美子!こんなとこに書いたら駄目でそ!

83 :ななしのいるせいかつ:2006/11/26(日) 20:46:17
あの…かーちゃんの衝撃料理は…久美子…

84 :ななしのいるせいかつ:2006/11/26(日) 22:43:07
卵子プリン

85 :ななしのいるせいかつ:2006/11/26(日) 23:38:50
デカプリン
大場

86 :ななしのいるせいかつ:2006/11/27(月) 05:14:52
>>85
お前何歳だよw

87 :ななしのいるせいかつ:2006/11/27(月) 14:37:17
独創的な料理を作る事が多い母。

一番びっくりしたのが、おにぎりの具がマーガリンだった事かな…。
具が無かったからマーガリンにしちゃった!と言われたが、
何をどう考えたらおにぎりの具がマーガリンになるのか子一時間問い詰めたかった。
何も無いなら、具無し塩味のおにぎりでもいいんだよ…。

他にも、苺ジャム、ミートソースが具になったりする家のおにぎり。
意味わからん。

88 :ななしのいるせいかつ:2006/11/27(月) 14:56:19
ミートソースなら何とか…w

甘いものにするならチョコにしてほしいな…。

89 :ななしのいるせいかつ:2006/11/27(月) 15:05:34
一瞬マヨネーズならまだマシじゃん、と思ったら
マーガリンかよ・・・

そりゃ無理。ムリムリムリ。

90 :ななしのいるせいかつ:2006/11/27(月) 15:11:54
バターおむすび、なら何かのメヌーにあった気がする。
だが夢だったかもしれない。

苺ジャムおむすびは、メイド喫茶で出た。

91 :ななしのいるせいかつ:2006/11/27(月) 16:18:23
バターおむすびなら、コンビニでも売ってるよ。
中にバターのカタマリ+醤油。
チンして最高。

92 :ななしのいるせいかつ:2006/11/27(月) 19:26:23
マーガリンより苺ジャムのほうがキツイ気がするんだが

93 :ななしのいるせいかつ:2006/11/27(月) 19:31:10
バター醤油ご飯…中居家かよっw

ガーリックバターライスは(゚д゚)ウマーだけど、おにぎりには、ちょっとむかないだろうなぁ

94 :ななしのいるせいかつ:2006/11/27(月) 19:34:51
       、--‐冖'⌒ ̄ ̄`ー-、
     /⌒`         三ミヽー-ヘ,_
   __,{ ;;,,             ミミ   i ´Z,
   ゝ   ''〃//,,,      ,,..`ミミ、_ノリ}j; f彡
  _)        〃///, ,;彡'rffッ、ィ彡'ノ从iノ彡
  >';;,,       ノ丿川j !川|;  :.`7ラ公 '>了   苺ジャムおむすびがキツイ?
 _く彡川f゙ノ'ノノ ノ_ノノノイシノ| }.: '〈八ミ、、;.)
  ヽ.:.:.:.:.:.;=、彡/‐-ニ''_ー<、{_,ノ -一ヾ`~;.;.;)  それはおむすびだと思うからだよ
  く .:.:.:.:.:!ハ.Yイ  ぇ'无テ,`ヽ}}}ィt于 `|ィ"~
   ):.:.:.:.:|.Y }: :!    `二´/' ; |丶ニ  ノノ    苺大福はうまいだろう?
    ) :.: ト、リ: :!ヾ:、   丶 ; | ゙  イ:} 
   { .:.: l {: : }  `    ,.__(__,}   /ノ   「苺大福−あんこ−もち−苺+苺ジャム+ご飯+塩」と
    ヽ !  `'゙!       ,.,,.`三'゙、,_  /´   
    ,/´{  ミ l    /゙,:-…-〜、 ) |       考えるんだ
  ,r{   \ ミ  \   `' '≡≡' " ノ  
__ノ  ヽ   \  ヽ\    彡  ,イ_
      \   \ ヽ 丶.     ノ!|ヽ`ヽ、
         \   \ヽ `¨¨¨¨´/ |l ト、 `'ー-、__
            \  `'ー-、  // /:.:.}       `'ー、_
          `、\   /⌒ヽ  /!:.:.|
          `、 \ /ヽLf___ハ/  {
              ′ / ! ヽ

95 :ななしのいるせいかつ:2006/11/27(月) 20:07:12
有名だけど、ここのメニュー思い出したw
ttp://park7.wakwak.com/~nymidi/mountain/menu_s.html

96 :ななしのいるせいかつ:2006/11/28(火) 19:34:25
>>87
マーガリンってすごいなぁ。

自分は食べられる自信がないよ。天然な母上だな!

97 :ななしのいるせいかつ:2006/11/30(木) 11:28:21
age

98 :ななしのいるせいかつ:2006/11/30(木) 12:51:41
>>96
おまえは戦争の経験が無いから贅沢ばっか言うんだよ

99 :ななしのいるせいかつ:2006/11/30(木) 13:53:00
うちのカアチャン(料理激マズ)が作った料理で一番衝撃的だったのが。

ク レ ー プ ゼ リ ー

コーヒーのクレープをゼリーにしたもの。
粉っぽいわ、妙に甘いわ、食感キモチ悪いわ…
好き嫌いのないのが自慢だけれど、あれだけは絶対に食えない。

100 :ななしのいるせいかつ:2006/11/30(木) 14:14:22
クリープか?
ttp://www.morinagamilk.co.jp/product/products/product/d/d001.html

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