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食品の賞味期限・消費期限について

1 :774号室の住人さん:2006/04/24(月) 18:11:27 ID:WSgGcipe
賞味期限・消費期限をどのくらい過ぎても大丈夫とか危険とか、情報交換しませんか?
例えば、豆腐の消費期限を10日過ぎているけど、炒めて使えば大丈夫とか、そんな感じです。

2 :774号室の住人さん:2006/04/24(月) 18:12:33 ID:nHk5Ooxk
2げと

3 :774号室の住人さん:2006/04/24(月) 18:24:35 ID:B8sn3pEF
俺の経験から言わしてもらえば、賞味期限のある食品など皆無だ。
野菜は厳しいけど

4 :774号室の住人さん:2006/04/24(月) 18:35:18 ID:4B71pRAD
野菜って消費期限を書いてないやつが多いから厳しいよね。
今日冷蔵庫見たら、1週間半前くらいに買ったレタスが腐ってたよ。

5 :774号室の住人さん:2006/04/24(月) 18:44:25 ID:sdxyVMcE
もやしはどれくらい?

6 :774号室の住人さん:2006/04/24(月) 18:51:39 ID:hhc5hy/p
もやしは水っぽくふにゃふにゃしてたら食べないほうがいいょ〜若干シャキシャキしてるくらいなら平気じゃね?

7 :774号室の住人さん:2006/04/24(月) 18:52:27 ID:niyPEiGk
>>5
俺は最大で2週間くらいかな。炒め物で。体になんともなかったよ。
もやしって、放置してると水蒸気が出て袋に水滴がつくよね。

8 :774号室の住人さん:2006/04/24(月) 18:55:40 ID:sdxyVMcE
もやしってそんなに持つんだ?
まあ風味の点では落ちるだろうから2〜3日以内に食べるのが
いいかな?

9 :774号室の住人さん:2006/04/24(月) 19:16:32 ID:so4THt0d
それが理想だけど、もう少し長持ちさせたいなら
タッパーに水を張ってその中で保存させると4〜5日持つ。

10 :774号室の住人さん:2006/04/24(月) 19:54:21 ID:H2kAG2q3
賞味期限10日過ぎた納豆と豆腐かかえてるんだけど、どちらも加熱なしで食っても大丈夫?

11 :774号室の住人さん:2006/04/24(月) 23:36:33 ID:1Upb/iM5
>>10
この前賞味期限二週間経過した納豆食ったけど大丈夫だった。
消費期限はヤバイかもな。

12 :774号室の住人さん:2006/04/25(火) 01:40:37 ID:SnE3E6q9
>>1
板違い消えろクズ

13 :774号室の住人さん:2006/04/25(火) 04:23:07 ID:2sqFMUPJ
ついこの間だが14日が賞味期限の豚肉を三日過ぎてから食った
カレーにしたから大丈夫だったのかな

14 :774号室の住人さん:2006/04/25(火) 04:26:43 ID:50Jj5wqW
賞味期限,消費期限は自分の眼力で決めてる(経験で)

15 :774号室の住人さん:2006/04/25(火) 05:10:20 ID:OhjAXJSJ
期限5日過ぎた卵あるんだけど
大丈夫かな?

16 :774号室の住人さん:2006/04/25(火) 07:55:40 ID:w0jJm7YC
卵は数日なら加熱すれば大丈夫。パッケージに書いてある期限は生食の場合。

魚とか「解凍の切身を買って冷凍してはダメ」って料理本に書いてあるけど無視。
1度では使いきれないし、特売で買うからね〜。やばいかな?

17 :774号室の住人さん:2006/04/25(火) 15:13:16 ID:RYChredx
>>10
豆腐は、消費期限数日過ぎたのを麻婆豆腐につかったけど、
とりあえず大丈夫だった。

18 :774号室の住人さん:2006/04/26(水) 01:07:01 ID:fV6D1/YA
りんごヨーグルトの消費期限5日過ぎてるんだけど、どうでしょうか?
下痢程度で済む?

19 :774号室の住人さん:2006/04/26(水) 06:52:46 ID:4ZY4J4jQ
参照
【腐らせたら】一週間食材使いきりレシピ【負け】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1119001670/160-

20 :774号室の住人さん:2006/05/06(土) 22:54:40 ID:WEosJzTV
賞味期限、消費期限はまったく気にしてなし。
豆腐も肉も納豆も卵もヨーグルトも数日とか10日とか大丈夫だから!
封開いてたら味とかは落ちるかもしれないけど腹痛くなんないから!
もやしは袋開けてすっぱいにおいがしても大丈夫。
水で洗えばにおいは落ちるし味も普通。炒めて食べましょう。
納豆2ヶ月後でも微妙に乾燥してるだけでぜんぜん食べれます。

この日本で期限切れ程度のもの食べて死ぬ人間なんていないんだから
自分の目と鼻と舌で判断しようよ。
期限切れたって大騒ぎして食べ物ばんばん捨ててるのみると悲しくなるんだよ…。


21 :774号室の住人さん:2006/05/06(土) 23:01:13 ID:DELa7ecJ
去年の10月賞味期限のカロリーメイト食ったら
気持ち悪くなった。半日たった今でも。

22 :774号室の住人さん:2006/05/06(土) 23:13:17 ID:IqOY5Y63
食パン期限切れ1週間

23 :774号室の住人さん:2006/05/07(日) 00:28:42 ID:4NTP0ES/
今日4月28日消費期限の卵を三つ使ってオムライスを作って食べました(^ω^)
半熟だったからヤバいかな。でもウマーだた。
ちなみに三週間くらい前に買ったタマネギ、
24日消費期限の冷凍してた豚肉も使用しましたw

24 :774号室の住人さん:2006/05/07(日) 00:39:55 ID:z8FxDo6F
期限切れで4年過ぎたココア飲んだらジンマシンできた

25 :774号室の住人さん:2006/05/07(日) 00:53:15 ID:eDgciT93
>>24
それ飲もうと思うだけでジンマシン出るわw
よく飲んだね、たまたま何も家に飲み物なかったとか?

26 :774号室の住人さん:2006/05/07(日) 01:36:42 ID:XnqM6oH3
テレ東のニュース番組で賞味期限手前の商品ばかりを扱ったサイトの特集やってた。
でもサイト名わすれちゃったよ。
何とかワンミットとか言ってたんだけど…
だれか覚えていない?

27 :774号室の住人さん:2006/05/07(日) 01:56:42 ID:YFgNqXGh
賞味期限は味の保証だから少しくらい過ぎても大丈夫だよ。

28 :774号室の住人さん:2006/05/07(日) 02:15:35 ID:6NyQHAzT
御参考
食べ物板
賞味期限をぶっとばせ!-残さずみな(37)喰え-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1145469515

29 :774号室の住人さん:2006/05/07(日) 11:41:10 ID:zltSTcN0
賞味期限が2ケ月ほど切れた玉子、大丈夫だったよ
もちろん火を通すけど。


30 :774号室の住人さん:2006/05/08(月) 18:48:11 ID:hn6AoWXI
今日賞味期限が去年の4月11日の牛肉を煮込んで食ったが…特に問題なし。
買ってから冷凍して1回も解凍しなかったのがよかったのかも

31 :774号室の住人さん:2006/05/10(水) 08:39:37 ID:4fS75h/J
さっき消費期限を4日過ぎた豆腐を開封したら、充填してある水がローションみたいにドローンってしてた。
洗って炒めてみたが、さすがに怖くて食べられなかった。

32 :774号室の住人さん:2006/05/12(金) 21:06:47 ID:iy4W1HZQ
さっき1週間賞味期限が過ぎた豆腐食べたけど、
おいしかったよ!
豆腐はなんとか菌が繁殖してるから
腐りにくく3週間位はもつとTVで見たことがあるんだけど、
実際はどうなんだろ?

33 :774号室の住人さん:2006/05/17(水) 20:52:43 ID:QSPeEFNM
牛乳って開封後どのくらい持ちますか?

34 :774号室の住人さん:2006/05/17(水) 21:06:38 ID:BvdIoFP7
冬場は2週間は平気だが今は…一週間はもたないと思われ

35 :774号室の住人さん:2006/05/17(水) 21:14:40 ID:ucPyTy+P
キムチの賞味期限が明日までなんだけど
どれくらい過ぎたらやばいかな?

36 :774号室の住人さん:2006/05/17(水) 21:15:29 ID:QSPeEFNM
そうですか…。
いつ開けたかはっきり覚えてない牛乳があって(たぶん一週間弱)
迷ってたんですが、さっき少し飲んじゃった…。残りはやめときます。

37 :774号室の住人さん:2006/05/19(金) 13:48:21 ID:ERAwdLmo
卵ってどうなの? ちなみに自分は賞味期限当日に6個ぐらいあまってたので
試しにゆで卵にして冷凍室へ。
⇒みごとに全部破裂していて、冷凍状態なのになんか嫌なにおい。
結局全部捨てた。

38 :774号室の住人さん:2006/05/19(金) 13:57:33 ID:mNRpnBPb
卵は冷蔵庫に入れとけば1ヶ月位大丈夫なはずだよ。
賞味期限は生で食べられる期限だから。
去年、半年前の卵を売って問題になったじゃないですか。
卵はリゾチームという酵素の作用で意外に長持ちするのです。
でもリゾチームが働いてない場合はやばいので、
出来れば早目に。

39 :774号室の住人さん:2006/05/19(金) 16:38:32 ID:B0pJSv8B
>>37
>>38さんの言う通り、卵の賞味期限は生食の場合です。
卵のパッケージに注意書きがある場合もあります。
もし加熱して冷凍したければ、薄焼き卵を作って卵とラップを交互にして
包むといいですよ。

40 :774号室の住人さん:2006/05/20(土) 14:14:51 ID:YyUB5e6P
>>37ですぅ。ありがとうございます! そこでもうひとつ、生卵に
近い状態で期限を伸ばす方法は? 温泉卵とかにするとどうなのかな?

41 :774号室の住人さん:2006/05/20(土) 16:16:14 ID:bzq+9Fqk
賞味期限がきれた卵は炒めればいい。

42 :774号室の住人さん:2006/05/20(土) 17:41:37 ID:qByeH/T9
ここだけの話だが、
4ヵ月経った卵、目玉焼きにして食ったことあるお。
黄身がだら〜んとしてたが、食えたお。
昔、○HKでやってたんだよ。
半年経っても食べられることは食べられるって。
今じゃまずそんなこと放送しないだろうけどね。
万が一のことがあったら責任問題になるから。

43 :774号室の住人さん:2006/05/23(火) 01:25:56 ID:qEHutrSS
きざみネギが賞味期限1週間くらい過ぎてんだけど、全然おk?

44 :774号室の住人さん:2006/05/23(火) 01:29:38 ID:Qvu5EJPw
におってみればいい

45 :774号室の住人さん:2006/05/23(火) 01:42:04 ID:qEHutrSS
>>44
ネギ臭いっす

46 :774号室の住人さん:2006/05/23(火) 02:09:56 ID:Mg+2Fqpr
ワロタ

47 :774号室の住人さん:2006/05/23(火) 10:29:23 ID:HgmcKKmR
ネギを放置すると青いところにゼリーみたいなのが出来まつね。
あれは食べても大丈夫なん?

48 :774号室の住人さん:2006/05/25(木) 16:56:29 ID:8nljYvFC
冷蔵庫に放置した玉葱から何か生えて来て球根みたいになってます
やばい?

てか、冷蔵庫に入れたら何でも過剰に水分飛ぶのは何とかならんかな

49 :774号室の住人さん:2006/05/25(木) 17:26:56 ID:KCYiVwSJ
根っことネギみたいなのが生えてきたんだろ?
特にやばくはないよ。カットして玉ねぎの部分だけを食えばいいよ。
ただし生では食うなよ。

50 :774号室の住人さん:2006/05/25(木) 17:57:14 ID:/EQ1NLDV
卵は菌がたくさんいるからね。期限切れは加熱をしっかりしないと今の俺のようになる。
朝、卵かけご飯食べたら腹痛いのなんのって。もうトイレ言っても液体しか出ない。・・医者行くか。

51 :774号室の住人さん:2006/05/26(金) 07:28:04 ID:W6jTKXsq
>>49
d

卵が今日賞味期限なんだけど、なんかにして食わんとなぁ
朝から料理する気にならん… 夜は友達と鍋パーティーだし。
明日食うか。

52 :774号室の住人さん:2006/05/26(金) 08:06:51 ID:XAOzLEdD
>>48
玉葱は吊すネットに入れて涼しい日陰のとこに吊せば長持ちするよ
後、炒めたり、ゆでたり、して冷凍しても大丈夫
>>49
ネギもきざんで冷凍
>>51
卵も良く溶いてタッパに入れて冷凍保存(味変わらないよ)使う時は自然解凍
味付けをしてそぼろで冷凍しておくといいよ!チンしてパンに挟んで直ぐ食べられる

一人は冷凍が一番!


53 :774号室の住人さん:2006/05/28(日) 20:41:06 ID:ASf6DOkz
豚肉170g一週間でやっと食べきった(^_^;)

54 :774号室の住人さん:2006/05/31(水) 19:41:55 ID:v9K8v3/F
じゃがりこの薩摩芋バージョンのさつまりこを食べたんだけど
どうも味がぼんやりしてうまくない
風邪気味だからかな?…とか思いながら底の賞味期限を見たら
今年の1月までだったorz

55 :774号室の住人さん:2006/05/31(水) 23:59:02 ID:nBGFzvsC
じゃがりこなら大丈夫じゃねーの?確かなことは言えないけど、スナック菓子だし

56 :774号室の住人さん:2006/06/01(木) 15:08:17 ID:12BMOB03
去年の夏買った、麦茶バック(水、湯、両用)が今年5/22で切れている
のを承知で飲んでいるんだけど、大丈夫かな?。今のところ、特に変な味もしないけど。
それと納豆はどう? 2,3日オーバーならokだよね?

57 :774号室の住人さん:2006/06/01(木) 15:14:32 ID:WD0LZ7z+
賞味期限をぶっとばせ!-酸味(38)は黄信号-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1147953322/

悩んだらここで聞くといいよ。

58 :774号室の住人さん:2006/06/01(木) 16:41:40 ID:FXo8A8S6
私の中では肉に消費期限なんてありませんw
買ってきたら即小分けして冷凍庫へ。
休日しか料理できないので、いつも買ってから数ヶ月経った肉を
普通に解凍して調理して食べてるけど何の問題もなし!
ちょっと色が変わっていても火を通しちゃえば大丈夫。
買ってきてすぐの肉を食べ切ってしまうことは私にとってとても贅沢なことなのです。

59 :774号室の住人さん:2006/06/01(木) 16:50:36 ID:u1LmHJQR
>>56
もともと賞味期限の長いものは期限切れてから数週間大丈夫、と信じてます。
その辺アバウトだろう、と。去年買って今年の5月まで持つものなら、全然
大丈夫!
納豆は、2,3日なら平気。でも気になるなら期限切れる前に冷凍した方が
いいですよ。

60 :774号室の住人さん:2006/06/01(木) 17:12:05 ID:1a+yxYs4
冷凍保存してたのを解凍して、余ったのをまた冷凍って平気?
もちろん、正味期限切れの。

61 :774号室の住人さん:2006/06/01(木) 22:33:06 ID:br/ge+FL
生の肉とか魚?だったらダメ。
一度解凍したら、料理しちゃったほうがいい。それを冷凍は大丈夫だと思う。

62 :774号室の住人さん:2006/06/06(火) 08:12:10 ID:L9avbEa2
食パンと納豆はどんくらい賞味期限過ぎても大丈夫ですか?
どっちも冷蔵庫に入れておいてあります

63 :774号室の住人さん:2006/06/06(火) 09:44:54 ID:XY/R2Jh/
食パンは1週間くらい平気でしょ。
保存状況にもよるけど
納豆もパサパサじゃなければ全然おk!
経験で期限10日過ぎでも大丈夫だった

64 :774号室の住人さん:2006/06/06(火) 09:45:42 ID:1CrqoiQ+
>>62
食パンは冷凍すればいつまでもOK。
凍ったまま焼けば美味しく出来る。
納豆は冷蔵で何ヶ月かは賞味期限過ぎOK。(もともと腐ってるから永久にOKという意見もあり。)

65 :774号室の住人さん:2006/06/06(火) 09:48:01 ID:HIA4b0sY
納豆はねばねば感がなくて水っぽいやつは
納豆菌が他の菌に負けてる状態なので
やばいと聞いたことあるが、どうなの?

66 :774号室の住人さん:2006/06/06(火) 10:05:48 ID:5rx0sV1D
納豆も冷凍できるので、まぁ冷凍しちゃった方が無難かも。

67 :774号室の住人さん:2006/06/06(火) 10:28:14 ID:DHYF8RmX
カカオ系は意外とジンマシンできるね。
体中カユイ

68 :774号室の住人さん:2006/06/07(水) 08:52:53 ID:rznqHNU2
カカオアレルギーですかね?

69 :774号室の住人さん:2006/06/18(日) 19:00:31 ID:DGjh7cAh
携帯から失礼します。
ゆで卵って作ってからどれくらいもちますか?

70 :774号室の住人さん:2006/06/19(月) 11:47:37 ID:OLJmiarL
>>69
生卵ほどはもたない。
常温なら今の季節24時間以内、冷蔵庫でも2〜3日以内には消費した方がいい。

71 :774号室の住人さん:2006/06/19(月) 18:51:06 ID:DCdwbyFh
>>70
ありがとうございます
なるほどね。

72 :774号室の住人さん:2006/06/19(月) 21:14:35 ID:/O1CL2c7
3日前の野菜スープ。
昨日レンジで温めたまま忘れて、翌朝までレンジの中だった。
これを今から食べてOKかな?

73 :774号室の住人さん:2006/06/19(月) 21:27:32 ID:/O1CL2c7
やばい味がしたんでやめます。

74 :774号室の住人さん:2006/06/20(火) 01:39:27 ID:0Nm/DmlD
きゅうりってどんくらい持つかな〜?

75 :774号室の住人さん:2006/06/20(火) 14:30:33 ID:XWYdY+BX
>>74
軟らかくなって溶けるまでw

76 :774号室の住人さん:2006/06/20(火) 14:50:16 ID:5KZYMsx9
きゅうりを冷蔵庫の中にずっとほっといたら、楊枝みたいなサイズになってたヨ。

77 :774号室の住人さん:2006/06/20(火) 19:20:22 ID:F2536XFl
かりんとうが5月1日までで開封後輪ゴムしてしまってたんだけど
食ってもいい?

78 :774号室の住人さん:2006/06/20(火) 19:22:35 ID:DKGNlufr
さっき一年前のサプリ飲んだけど無害そうだが、納豆のかおりがした

79 :774号室の住人さん:2006/06/20(火) 19:25:19 ID:QYyFULtu
>>33-34>>36
開封後一週間たったものを月曜日に毎週飲んでるが、
今まで体調を崩したことはないぞ。

まぁ、五日で飲みきるんだから月曜日にあけろって話なんだがな。
ジャンプのせいでスーパーに行くのは月曜にしたいからだがw

80 :774号室の住人さん:2006/06/20(火) 19:54:51 ID:WuAWIJNy
ツナ缶半年切れてるけど大丈夫かな
間違えて古いのカレーにいれてしまったorz

81 :774号室の住人さん:2006/06/21(水) 00:35:45 ID:odv+LE6q
生卵は期限切れても火を通せば一月くらいは大丈夫です。果物の缶詰は製造から半年くらいが一番食べ頃になります。納豆の一月過ぎ位の匂いきつくなったやつがたまらなく好きだー。

82 :774号室の住人さん:2006/06/21(水) 09:48:08 ID:+V64pen1
>>80
缶が錆びたりへこんだりしてなければ大丈夫だよ。

83 :774号室の住人さん:2006/06/21(水) 21:21:34 ID:MQuNxRtw
もやしの味噌汁が異様にすっぱくなってました。
アウトですかね?

84 :774号室の住人さん:2006/06/22(木) 09:40:35 ID:URzQmDo4
梅雨時のみそ汁は常温なら半日でアウトですね

85 :774号室の住人さん:2006/06/22(木) 10:53:20 ID:2R9V4Lwk
パックライスは期限後、一ヶ月くらいは大丈夫だよね?

86 :774号室の住人さん:2006/06/23(金) 02:11:11 ID:supC8aug
買ったばかりの牛乳は常温でどれくらいなら耐えられる?

87 :774号室の住人さん:2006/06/23(金) 14:25:23 ID:F81V73ll
まったく検討つかんが、なめてみたり、匂ってみたりして異常なかったらそれでいいんじゃね?
それでも5〜6時間も放置されてたらアウトだと思うけど、

88 :774号室の住人さん:2006/06/23(金) 14:40:29 ID:vUwz/w3H
>>86
未開封なら問題ないのでは?
今暑いから多少チーズになってるかも

89 :774号室の住人さん:2006/06/23(金) 20:57:44 ID:OeBu6pxi
なんか煮物に納豆みたいなネバネバがからみついてる。
別に味はおかしくないんだけど、食べたらヤバいかな?

90 :774号室の住人さん:2006/06/24(土) 09:53:20 ID:q0g+rv31
何の煮物かにもよる

91 :774号室の住人さん:2006/06/24(土) 10:08:57 ID:+a/vuoyT
さといもとしいたけが入ってるせいかな?

92 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 13:43:58 ID:aNJ0j3ib
豚バラ買って冷蔵庫に入れ忘れてしまった。

買ったのは昨日の夕方ごろ、加工日は昨日、賞味期限は明日。
室温は普通、暑くはないし、昨日はずっと窓を開け放ってたから、むしろ涼しい。
今とりあえず冷蔵庫入れた。


やばいかな…?

93 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 13:56:45 ID:ER86v2Mp
ごはんはやばい?
卵御飯とかにしたら味分からないから食べちゃったけど、臭う。

94 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 13:58:35 ID:WUKBO0pQ
>>92
ネマッとしてなければ大丈夫
>>93
食べられたんなら多分大丈夫

95 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 14:01:17 ID:aNJ0j3ib
ネマッっというのは…どういうこと?

96 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 14:09:54 ID:ts2P/wuD
>>95
糸引いてたらやばい

97 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 14:31:09 ID:aNJ0j3ib
>>96
つまり、手で触れてみたときに納豆みたいに糸引いたらまずいってことか

98 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 14:55:13 ID:djElxMus
>>92 加工日はあんまり信用しない方がいいです。
例:牛サーロイン1枚先日売れ残り→翌日サイコロ状に加工
これで加工日は変えられます。
マジで・・・

99 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 15:06:04 ID:aNJ0j3ib
>>98
今めっちゃじっくり火を通してます…。
お好み焼きの豚玉にしようと思って。

じ〜〜〜っくり火を入れたら大丈夫だと信じます…。

100 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 15:19:22 ID:djElxMus
たしか最低でも1分以上じゃなかったかな?
焼いてるから温度は大丈夫だとして・・・
やり方によって焦げ?

101 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 15:22:16 ID:aNJ0j3ib
弱火でやってるからだいじょぶう

102 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 15:39:12 ID:djElxMus
ながら作業できるなんて器用なんですね!

103 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 16:23:17 ID:aNJ0j3ib
ながら作業?

何が?

104 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 16:28:53 ID:D7Z04uzT
文打ちながら焼いてるってことでしょ。それぐらいわかりなよ

105 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 16:35:00 ID:aNJ0j3ib
あまりにも普通じゃね?それくらい。

だって弱火でじっくりなんだし、放置すんべ

106 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 17:54:17 ID:IW0To/DI
たまに煮込みながら2chはあるな。

107 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 20:08:26 ID:NH8hdftD
>>98
サイコロステーキとか焼肉用のタレで味付けした肉とかは
売れ残りの生肉を加工したものである事が多いけど、
豚バラ肉は大丈夫じゃないのか?
味付け肉は鮮度が気になるから意図的に避けるようにしてるが
バラ肉の加工日が信用出来ないんじゃ肉買えないよ。

108 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 21:44:53 ID:djElxMus
>>107 素人が見て、食べて、クレームが返ってこなければOKって考えがあるんですよ。
廃棄になれば損害、売れれば儲けになりますから。
まぁそれを言い出したらなにも飲めず食えずになってしまい、話も広がるので・・・。

109 :774号室の住人さん:2006/07/08(土) 22:31:37 ID:E5EhlGGb
1人用の冷蔵庫の下に台車がつかないかな、1人で移動させるの大変


110 :774号室の住人さん:2006/07/09(日) 21:06:38 ID:T6oTNvCq
刻んだパックのとろけるチーズに白いのと青いカビが生えてました
チーズに生えるカビにやばいのはないハズ!
と適当に削ってピザパンにしましたが食べるのためらってます
やっぱ今の時期はやばいと思われますか
ご存じのかたご意見ください

111 :774号室の住人さん:2006/07/09(日) 21:15:16 ID:kIOvi4/0
>>110
ブルーチーズのカビは無害な奴を培養させて作るもので普通に生えるカビとは異なる。
ブルーチーズでもないのにカビが生えてるのは有害だと思った方が身のため。

112 :110:2006/07/09(日) 21:25:31 ID:T6oTNvCq
>>111さん
ありがとうございます
貴重な食材でもったいないと思ったけど、食べるのやめときます…
怖いですもんね


113 :774号室の住人さん:2006/07/10(月) 19:38:34 ID:hmkKf/9q
6月25日が賞味期限のちくわが冷蔵庫に入っていた。
生でたべるのはちょっと怖かったので、ダシを作って煮て食べた。
うまかった.....

114 :774号室の住人さん:2006/07/10(月) 20:25:54 ID:Xl0H4X2w
>109お前天才。
そもそも何で冷蔵庫にキャスター付いて無いんだ?
あれば絶対に便利

115 :774号室の住人さん:2006/07/10(月) 23:32:17 ID:xiDMIjW0
冷蔵庫にキャスターなんてついてたら、扉を開け閉めする度に
少しずつ移動するし地震の時なんて真っ先に飛んでくるぞ。

116 :774号室の住人さん:2006/07/11(火) 14:57:04 ID:H0wPV63/
飛行機みたいにボタン一つで出し入れできたらいいんじゃね?

117 :774号室の住人さん:2006/07/11(火) 15:08:54 ID:tpNX42sC
米って炊いてから炊飯器に入れっぱなしで何日くらい平気かな
もちろん保温設定だけど

118 :774号室の住人さん:2006/07/11(火) 16:12:57 ID:oIYyCB6n
>>117
> もちろん保温設定だけど
ならせいぜい20時間(24時間はちょっときつい、食えなくはないでしょうが)
これがなければ2〜3日は余裕

119 :774号室の住人さん:2006/07/11(火) 19:47:43 ID:RplmVaf7
マジで?
なんで保温しない方がいいの?パサパサになりそうでとても食えない気がするんだが。

120 :774号室の住人さん:2006/07/11(火) 20:28:57 ID:H0wPV63/
保温した方が熱が加わる訳だから蒸発早いだろ。
っていうか冷蔵庫に入れて食うときに水を少々加えてレンジでチンが一番じゃね?

121 :774号室の住人さん:2006/07/11(火) 20:40:32 ID:RplmVaf7
確かにそうだろなー

今一昨日の夜に炊いたの食ってみようとしたがとてもじゃないが食えなかった。
ついでにオカズにしようと思ってたカーチャンが作って置いてったひじきの煮物の残りもすっぱくなっててやめた。

結局赤いきつねの小さいのとあまったコーンフレークかじって終わり。ひもじいな

122 :774号室の住人さん:2006/07/11(火) 20:49:07 ID:oTdaY/GP
個分けにしてラップでくるんで冷凍にしてる。
食べるときは雑炊にするよ。

123 :774号室の住人さん:2006/07/11(火) 20:49:27 ID:94mKOz6m
昨日の夜作ったカレー。朝一回温めなおしたものの、夜食べるのは季節がら危ない?

124 :774号室の住人さん:2006/07/11(火) 21:17:31 ID:OxJ5Oayb
>115つストッパー

125 :774号室の住人さん:2006/07/11(火) 21:50:31 ID:H0wPV63/
>>123
においとかどうよ。
まぁ、そんなこと考えなくてさっさと捨てるのが一番だが。

126 :774号室の住人さん:2006/07/11(火) 21:55:25 ID:Mmzxtqes
99ショップで買った甘栗、食べかけをクリップどめしといたけど
さっき食べようとしたらぬるぬるになって腐ってた 
ちょっと前までクリップどめ放置しといたやつでも全然平気だったのにな
みんなも気を付けよう

127 :774号室の住人さん:2006/07/12(水) 00:05:33 ID:owATo7ze
>>123
確実に駄目なのは、糸引いてた場合と表面に膜張ってた場合。
どちらの場合も確実に腐ってるから有無を言わさず捨てろ。
あと、酸っぱい匂いするのも危険なので止めておけ。
これらに1つも該当しなかった場合は、再加熱して少しだけ
カレーを手にとって味見。六感を研ぎ澄ませて食っても問題ないか判断汁。

ていうか、作ったらすぐに冷蔵庫に入れろ。

128 :774号室の住人さん:2006/07/12(水) 09:28:04 ID:PjSKYilx
>>123
昨日の夜作って朝確実に火を通してるなら大丈夫と思う。
中途半端な火の通し方だったら季節がら危ないかも。
今夜食べた後は迷わず冷蔵庫へGO!

129 :774号室の住人さん:2006/07/12(水) 23:46:33 ID:LTDk827M
123です。
大変参考になりました。次からはすぐ冷蔵庫に入れます。

130 :774号室の住人さん:2006/07/13(木) 23:17:08 ID:GAvlX/MH
おととい買って、今日までの豚スライス。
朝においかいだら臭くてもうだめぽ

131 :774号室の住人さん:2006/07/13(木) 23:25:44 ID:KAuhL6We
2週間くらい前に買ったレタス・・・
端っこがすこし痛んでたけど、食べちゃいました。
美味しくはなかったです。大丈夫かな・・・

132 :774号室の住人さん:2006/07/13(木) 23:29:09 ID:xZ+7h/pw
こないだ卵の賞味期限2週間過ぎてたけど食べたよー
つか火通したらだいたいイケると思ってる…
いつなやられるな(´ー`)

133 :774号室の住人さん:2006/07/14(金) 09:32:20 ID:qkHmoRE8
>>130
えー、もともと傷んでたの買ったんちゃう?
>>131
溶けたとこ捨ててきれいなところよく洗って食べれば平気だよ
>>132
卵はかなり平気だよ
ほんとに逝った卵は割ったら白身がドロ〜ンと濁ってる

134 :774号室の住人さん:2006/07/14(金) 23:23:13 ID:r/8VWzpa
今朝、冷蔵庫の中に賞味期限が2日過ぎたプリンを発見。
大丈夫だろうと思って食べてみたら酸っぱくなってたorz
おかげで一日中腹こわしてました…

135 :774号室の住人さん:2006/07/15(土) 17:49:02 ID:wBVaWWfE
醤油にニンニクを浸けてるんですが、ニンニクを取り替える周期はどのくらいですかね?

136 :774号室の住人さん:2006/07/16(日) 15:24:53 ID:0tf+tJaf
ここの質問とかとずれてる希ガス。

137 :774号室の住人さん:2006/07/20(木) 11:19:21 ID:McyRptMg
暑い地方の冷蔵庫の無い我が家は賞味期限内でも危険で今月23日までの卵を食べようか悩み中。
昔元スペイン料理シェフのラーメン店でバイトしてた時に「卵は黄身が崩れてなければおk」と
聞いた事があるような気もするがアテにならん
電気代節約のため冷蔵庫買ってないけどやっぱ必要かな?

138 :774号室の住人さん:2006/07/20(木) 12:05:25 ID:wl1+uYxn
卵は基本は常温保存だからOKでしょ。
スーパーでも常温で売ってるし。
心配ならまず割って白身が濁ってたりヒヨコが出てこなければ大丈夫。

139 :774号室の住人さん:2006/07/20(木) 14:48:51 ID:CHf/MB5N
っていうか冷蔵庫は半ば必須品だろ。
なんでないかそっちの方が謎だ。

140 :774号室の住人さん:2006/07/20(木) 22:29:49 ID:McyRptMg
>>138
暑い地方なので心配してたが大丈夫なのね。
ってかヒヨコはワロタ

>>139
エアコンとパソコンのおかげで電気代が高い
そうして考えると常時定格消費するわけではないにせよ
ワット単価考えると電化製品は極力少なくしている。
先月既に電気代7千円也。

141 :774号室の住人さん:2006/07/20(木) 23:21:41 ID:CHf/MB5N
エアコンを扇風機にシフトしてみるとか窓に簾でもかけて温度下げてみるとか
パソコンはノーパソなら職場とか学校で充電して家では極力バッテリーとか
電気代節約汁。ともかくその電気代は異常。

142 :774号室の住人さん:2006/07/21(金) 09:20:39 ID:ubZqtQsh
>>141
実は実践済みで水まきもやっているのだが
窓全開で扇風機かけても熱い風を循環させるだけ。
エアコン無しではシャツ1枚でも汗だくでとても暮らせないよ
今日も燦々と照りつける太陽が痛い

143 :774号室の住人さん:2006/07/21(金) 15:29:11 ID:3FXp9Gam
>>142
そういうところもあるんだ。

144 :774号室の住人さん:2006/07/21(金) 16:05:59 ID:k3lBAQH3
>>140
長い目で見れば冷蔵庫あったほうが食費は浮くと思うよ。

145 :774号室の住人さん:2006/07/23(日) 03:19:39 ID:6snjlN0s
賞味期限をぶっとばせ!味見く(39)らいしろ-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1150891870/
相互リンク〜

146 :774号室の住人さん:2006/07/23(日) 04:22:15 ID:uGr8IgjE
オリーブオイル未開封で賞味期限2年切れてるけど大丈夫?

147 :774号室の住人さん:2006/07/23(日) 09:22:59 ID:1N4fBxbC
やめといたほうがいいんでね?

148 :774号室の住人さん:2006/07/23(日) 12:38:59 ID:Yrgo6yVP
リンク張られてたからきた。
>>149
油の酸化臭はわかる?それがしていなければ問題なし。
容器の違いで缶はほぼ100%OK、瓶は蓋にもよるけど80%OK、
ポリは怪しい。

149 :774号室の住人さん:2006/07/24(月) 09:34:39 ID:Pd0b0I3+
>>146
未開封なら問題ないでしょ

150 :774号室の住人さん:2006/07/24(月) 11:55:19 ID:1YnrKE4T
2年なら余裕だろ

151 :774号室の住人さん:2006/07/24(月) 22:45:07 ID:JcK7qni0
使用中のサラダ油の賞味期限が3ヶ月過ぎてた

木塚なんだ

152 :774号室の住人さん:2006/07/25(火) 03:40:05 ID:spdkbqmL
>>148
缶でもほぼ100%はまずアリエナイ・・・
何処の情報なんだ?

153 :774号室の住人さん:2006/07/25(火) 03:59:21 ID:8IgAz8WD
>>145の住人によって蓄積されてきた経験

少々内臓が丈夫な面々かもしれんがね

154 :774号室の住人さん:2006/07/25(火) 12:52:08 ID:bQvtRbPp
そもそも、家庭なら1週間以上切れたものとか分かるけど、
一人暮らしでなんでそこまで豪快に賞味期限が切れるか分からん。

こういう奴のためどういうシチュか教えてくれませんか?

155 :774号室の住人さん:2006/07/25(火) 13:17:32 ID:9W0C922U
>>154
つい外食とか、ついコンビニとか、友達とわいわいとか、寝坊して朝ごはん抜きとか、で
気がつくとしばらく自炊してないなってのは珍しいシチュエーションではなくないですか?
あとは実家から送ってきたものが押入れの奥にそのまま眠ってるとか。

156 :774号室の住人さん:2006/07/25(火) 14:23:18 ID:bQvtRbPp
>つい外食
ない。
>ついコンビニ
ない。
>友達とわいわい
ない。('A`)
>寝坊して朝ごはん抜き
ない。
>しばらく自炊してない。
ない。
>実家から送ってきたもの
速攻で使い切る派。

なんていうか、性格の問題な気がしてきた。
ありがとう。

157 :774号室の住人さん:2006/07/25(火) 14:31:42 ID:8IgAz8WD
> >つい外食
> ない。
> >ついコンビニ
> ない。
> >友達とわいわい
> ない。('A`)

性格っていうか
(;゚ロ゚)エト・・・

158 :774号室の住人さん:2006/07/25(火) 15:19:33 ID:bQvtRbPp
まてまて、友達とわいわいだけでその反応は分かるとして
外食しないのとコンビニ使わないのは関係ないだろ。

159 :774号室の住人さん:2006/07/26(水) 03:05:17 ID:j+C6YBOV
コンビニは勢いでコピっちゃった
でも外食はねぇ

160 :774号室の住人さん:2006/08/06(日) 20:46:40 ID:LekfG1Bk
住人はみんなあっちにいっちゃったんだろうか?

161 :774号室の住人さん:2006/08/23(水) 11:08:18 ID:5FJsQmvD
ガイシュツかも知れないけど、ゆで卵はどれくらい持つ?

162 :774号室の住人さん:2006/08/23(水) 11:46:09 ID:muP7GDMm
冷蔵庫でもせいぜい2〜3日。

163 :774号室の住人さん:2006/08/23(水) 12:49:16 ID:BO7w/UdP
卵は生の方が長持ちする
1ヶ月過ぎても焼いたら食べれた

164 :774号室の住人さん:2006/08/23(水) 15:19:28 ID:V5mLN9HY
↑王者の経験談だなw

納豆なんて一週間くらい過ぎても余裕で食ってるよ。
賞味期限を気にして生きてるのは牛乳くらい。あれだけは気にする。

165 :774号室の住人さん:2006/08/24(木) 07:21:24 ID:a6kdlQ6U
ゆで卵も焼けばいんじゃね?

166 :774号室の住人さん:2006/08/24(木) 12:41:26 ID:R8M4t+fh
先輩、実験よろしく。

167 :774号室の住人さん:2006/08/26(土) 22:48:15 ID:7TRV80fr
玉子の賞味期限は生食で食べられる期限。
その賞味期限過ぎた物は加熱してお食べくださいといつも買う玉子に書いてある。
でもこの時期、生はやめといた方がいいと思うけど。

168 :774号室の住人さん:2006/08/30(水) 21:27:28 ID:rZYOfIFU
日曜日に買って昨日が期限だった鶏むね肉。臭かった。
「でも火を通したら大丈夫かも…」と思い、
先程、一口サイズに切って塩胡椒してオーブントースターで焼いて食べてみた。
なんとかなりそうな気がしたので、細切れにして冷凍庫に入れといた。

やっぱりやめといた方がいいかな?

169 :774号室の住人さん:2006/08/31(木) 09:29:08 ID:usFXRVvz
>>168
ホントにやばい物は火を通したら強烈な臭いがするよ。
しっかり焼いたなら大丈夫じゃないかい?

170 :774号室の住人さん:2006/08/31(木) 19:07:56 ID:fzlsvNgY
>>169
火を通したら臭いは気になりませんでした。
大丈夫ってことにしてしっかり火を通して食べることにします。
ありがとうございました。

171 :774号室の住人さん:2006/09/01(金) 00:15:10 ID:rcBlQ1/X
そこで冷蔵ではなく冷凍に入れる気は起きなかったのだろーか。

172 :774号室の住人さん:2006/09/03(日) 15:10:25 ID:kqLQbWSD
前に4ヶ月過ぎたやきそば3食入りを食べた
3玉のうち真ん中のだけ茶色に変色してたから捨てたが
あとの2玉は見た目大丈夫そうだったんでよく炒めて食べたが
全然平気だった
買ってきたのが11月、食べたのが2月、冬だったからかも

最近は1週間過ぎたはんぺんを焼いて食べた
おいしかったし平気だった

173 :774号室の住人さん:2006/09/03(日) 15:39:56 ID:op0cpbaL
たまご → 一ヶ月は常温保存問題なし
納豆  → 2ヶ月くらいは平気
女   → 25くらいまでが賞味期限、それ以降は

174 :774号室の住人さん:2006/09/07(木) 09:25:02 ID:pY/qZ+Uz
実家からもらったサラダ油、自分も経験ある。
そもそも賞味期限ギリの状態で3本くらい送られてきて
最初の1本を使い始めてすぐ賞味期限きれた。
未開封の油ってどうやって捨てればいいのかな?

175 :774号室の住人さん:2006/09/07(木) 09:28:09 ID:Wxqgv5So
面倒でも油を熱して市販の油凝固剤で固めて捨てるのが良いかと・・・
間違ってもそのまま下水に流したりしないように
あとは古新聞にちょっとづつ吸わせて捨てるとか
この方法は少量ならいいが・・・凝固剤を使うことをお勧めします。

176 :774号室の住人さん:2006/09/07(木) 09:31:20 ID:GqMaFHK0
>>174
賞味期限切れても余裕で使えますので捨てないように。

177 :774号室の住人さん:2006/09/07(木) 09:54:07 ID:Wxqgv5So
多少延長はいいだろうけど
酸化した油は体に悪い、血管に塞ぐよ

178 :774号室の住人さん:2006/09/07(木) 10:52:35 ID:RVQ7lhPx
>>173
後半詳しく

179 :774号室の住人さん:2006/09/07(木) 15:03:51 ID:1gT1EYUu
納豆は、ちゃんと保管してれば1年でも平気だよ。
多少黄色い粘りみたいのが強くなるくらいだって。
テレビでやってた。

180 :774号室の住人さん:2006/09/07(木) 16:01:45 ID:m5NTUIOT
納豆は冷凍しとけば半永久的に食べられるよ。
ただし味は時間と共に落ちるけど。


181 :774号室の住人さん:2006/09/07(木) 16:03:24 ID:m5NTUIOT
しかし最近「保存料入ってません」ってのがウリの調味料多くない?
保存料入れてくれよ!って感じ。

焼肉のタレとか、開封後どのくらい持つんだろう?
メーカー推奨の期間は一ヶ月程度らしいけど、そんなに早く
使い切れないっての!


182 :774号室の住人さん:2006/09/07(木) 19:39:31 ID:uGzeW29S
「保存料入ってません」って書いてあっても
醤油でもタレでもソースでも腐ったのを見たことない。
絶対何か入れてると思う

183 :774号室の住人さん:2006/09/09(土) 17:00:05 ID:PaGXIG5U

でもやっぱり怖い。

184 :774号室の住人さん:2006/09/09(土) 17:37:38 ID:RW/qeSMi
テレビでやってた情報によると納豆は腐らない。まぁすでに腐ってるんだけど、まずくは
なるけど食べられない事はないらしい。
生卵は賞味期限きれてから3ヶ月は大丈夫。
これは自分で食べてみた。全然問題なし。ただししっかり加熱してから食べること。
因みにゆで卵は直ぐに駄目になるので注意。

185 :774号室の住人さん:2006/09/09(土) 18:13:45 ID:i1Sblst9
期限が2001年の未開封しゃけふりかけ(ソフトタイプ)が棚の整理していたらでてきた。
ふりかけ類ってどんくらいオーバーでもいけるんだろう。


186 :774号室の住人さん:2006/09/09(土) 22:32:34 ID:uHutI7jY
マヨネーズとかケチャップはどのくらい平気かな?そろそろ切れるんだけど

187 :774号室の住人さん:2006/09/09(土) 22:48:02 ID:okawWdH0
スーパーに売ってるお惣菜のコロッケを冷凍しようと思うんだけど大丈夫かな。半月は持ってほしいんだけど。

188 :774号室の住人さん:2006/09/09(土) 22:55:06 ID:XX2DhvO9
食ってみりゃわかんだろ ビビんなや

189 :774号室の住人さん:2006/09/10(日) 12:10:02 ID:RI+2Bcte
>>185
ふりかけ類なら腹壊す事はないから、しけって味が落ちてなければOKでしょ。
未開封なら大丈夫そう。

>>186
保存量が入ってないなら、開封から1ヶ月がメーカー推奨期限。
でも3ヶ月くらいは食べられると思う。
ボトルに記載の期限は未開封状態での期限だから、開封してたら関係ないぞ。


190 :774号室の住人さん:2006/09/10(日) 12:10:55 ID:RI+2Bcte
>>187
冷凍なら余裕で持つ。ただしパリパリ感はなくなちゃうぞ。


191 :774号室の住人さん:2006/09/10(日) 21:53:12 ID:UK5SVOJf
卵は一日過ぎてもOK?

192 :774号室の住人さん:2006/09/10(日) 21:59:34 ID:rAVyYF3y
それはどうかな、フフフ・・・

193 :774号室の住人さん:2006/09/10(日) 22:05:55 ID:yN99QUYs
>>191
おまえはちょっと前のレスも読めないのか!
全然平気。

194 :774号室の住人さん:2006/09/10(日) 22:09:24 ID:0XOpohw2
茶っぱってどれくらい持つと思う?ティーパックタイプで銀色ビニール
袋に入ってるやつなんだがもうすぐ賞味期限切れそう・・・

195 :774号室の住人さん:2006/09/10(日) 22:11:10 ID:rAVyYF3y
さあどうかな、フフフ・・・

196 :774号室の住人さん:2006/09/11(月) 02:12:08 ID:30ZGDFTe
>>194
よく火を通せば食べられんじゃね?

197 :774号室の住人さん:2006/09/11(月) 02:25:58 ID:yoVCoN7b
茶は味が落ちたら本当にまずくなるから、早く飲むのがいい。
緑茶ならパックを破って中身をフライパンで煎ると、
焙じ茶の香りで部屋の臭い消しになる。


198 :774号室の住人さん:2006/09/12(火) 11:23:56 ID:Wjd5zQHl
ちょっと関係ないけど、ウイスキーのあの琥珀色はカラメルシロップで着色してるらしい。
でも原材料の欄を見るとカラメルのカの字も書いてない。ある規準量以下なら書かなくても
いいらしい。
保存料無添加と書いてあっても実はある基準量以下なら無添加をうたってもいいように
なってるんじゃないかな?
事情を知っている人に是非レスもらいたんだが。
そうでなければマヨネーズを常温保存して1年も2年も大丈夫の理由がわからん。

199 :774号室の住人さん:2006/09/12(火) 11:51:03 ID:ygxShLAC
>>198
一定量以下は書かなくてもいいが、「無添加」とは書けない。
無添加はゼロじゃなきゃダメだから。

マヨネーズの保存が利くのは未開封という条件付き。
開封されていれば長期保存は無理。


200 :す〜さん:2006/09/12(火) 11:55:40 ID:+kEHzQkx
昔、○m○mで1週間過ぎの魚肉ソーセージがあった。
ある日、本社かなんかの調査員みたいのが来ていて
「ほらー1年前のアイスがあるー」と仰ってました。
今は託児所になってるやよ。

玉子って冷蔵庫で長期保存すると水分が飛んで、ゆで卵にしたら隙間が極大化するやよ。

201 :774号室の住人さん:2006/09/12(火) 13:27:50 ID:ycJbrfAs
>>199
缶珈琲の「無糖」はゼロじゃなくても無糖だったよ。
同じくノンカロリーやシュガーレスも。
規定濃度以下ならそうなっているらしい。
それにマヨネーズは開封後でも少なくとも数ヶ月はOK。
遭難者がマヨネーズを舐めながら数ヶ月生き延びた話はわりと有名。

202 :774号室の住人さん:2006/09/12(火) 15:48:22 ID:Wjd5zQHl
醤油だって昔の量り売りのやつは数週間でカビが生えてた。
今の醤油、ソース、ケチャップ、何とかのタレ、といった商品は
開封後何ヶ月経っても変質しないし食べてお腹をこわしたなんて話は聞かない。
絶対なんか入っていると思う

203 :774号室の住人さん:2006/09/12(火) 16:46:44 ID:546k4RYF
>>202
何か入ってるとしてもそこまで害は無いと思うが、、科学の進歩ってやつか

204 :774号室の住人さん:2006/09/12(火) 16:49:13 ID:84qubOc7

野菜の消費期限がまったく分らない(´・ω・`)ショボーン

205 :774号室の住人さん:2006/09/12(火) 17:16:53 ID:ycJbrfAs
>>204
溶けるまで

206 :774号室の住人さん:2006/09/13(水) 10:06:59 ID:rhYGLqdk
>>204
野菜は見た目で判断できるじゃん…
キャベツは茶色くなるし、モヤシはシナシナになっちゃうし。


207 :774号室の住人さん:2006/09/13(水) 12:18:35 ID:xmFcXti7
「開封後冷暗所保存」のオイスターソースを常温においておいたら
カビが生えたことがある。
5月位だったと思う。
蓋開けて3ヶ月は経ってなかったと思うんだけど…
今は冷蔵庫に入れるようにしてる。
念のため、他メーカーのウスターソースなども。
流石に醤油やみりんは常温暗所保管だけど。

208 :774号室の住人さん:2006/09/13(水) 23:40:28 ID:C/jFQbJM
モンゴルの馬乳酒うまいよね

209 :774号室の住人さん:2006/09/13(水) 23:41:31 ID:C/jFQbJM
誤爆しました・・・

210 :774号室の住人さん:2006/09/13(水) 23:45:42 ID:YJF3dFIc
まあ、しょうがないから馬乳酒の賞味期限についてでも語って
スレ違いをスレ違いじゃなくしてくれ。

使い道ないけどw


211 :774号室の住人さん:2006/09/14(木) 06:48:39 ID:dTusrSFh
>>177
最近の油の精製はけっこーすごいので
あんまり酸化しないよ。未開封なら特に。
しかも普通に食うくらいならちょっと位酸化してたとしても全然平気。

212 :774号室の住人さん:2006/09/14(木) 06:51:52 ID:dTusrSFh
>>200
アイスなんか賞味期限あったっけ?
確かなかったはず

213 :774号室の住人さん:2006/09/14(木) 06:52:40 ID:dTusrSFh
>>202
醤油はカビ生えてもぜ〜んぜんおk
まずくはなるけど。

214 :774号室の住人さん:2006/09/14(木) 08:25:55 ID:rEwMnPZ7
>>207
みりんは常温保存でOKだけど、醤油は冷蔵保存がメーカーから
推奨されてるよ。

あと、みりんは開封後はアルコール分がどんどん無くなっていくので、
時間と共に味が落ちてしまう。2〜3ヶ月以内に消費しよう。


215 :774号室の住人さん:2006/09/14(木) 16:43:05 ID:KeYXHS5M
ノンカロリー、シュガーレスはカロリー、糖分が「少な目」ですよって意味。無添加と一緒にすんな

ちなみにカロリーゼロは本当にゼロ。

216 :774号室の住人さん:2006/09/14(木) 16:43:55 ID:KeYXHS5M
>>201ノンカロリー、シュガーレスはカロリー、糖分が「少な目」ですよって意味。無添加と一緒にすんな

ちなみにカロリーゼロは本当にゼロ。

217 :774号室の住人さん:2006/09/14(木) 17:19:38 ID:CeAK+5z+
>>216
興奮するなw
ちょっと調べればすぐわかりますよ。
* 健康増進法に基づく栄養表示基準において、100gあたりエネルギーが5kcal未満である場合、
  カロリーゼロ表示ができます。
例えば
ttp://syuwitch.blog62.fc2.com/blog-entry-977.html
他にもたくさんあるから検索してね。

スレ違いスマソ

218 :774号室の住人さん:2006/09/14(木) 17:55:55 ID:ZeuExzmB
このスレ読んでるとおまえらわざと熟成させて食ってるだろ!って言いたくなる

219 :ホッシュジエンの国内ニュース解説:2006/09/14(木) 18:26:53 ID:Df+53HQ0
中国政府は、日本からの輸入食品について、規定を上回る防腐剤が検出されるなど
品質に問題があるケースが相次いでいるとして、日本政府に異例の改善要求を出しました。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 彡ミ    ___  __    確かに日本の加工食品の添加物の多さは
  |ヽ  /|  ,,,,,,,,l /  / 国内でもしばしば問題となっている。
  |ヽ   | | ミ ・д・ミ/_/旦~~ 
  ⊥   |  ̄| ̄|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| といって食材の時点で薬品処理などがあるから
  凵    `TT | ̄l ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l 加工食品を避けても危険は避けられないですね。(・A・ )

06.9.14 NHK「中国 日本の輸出食品は改善を」
http://www.nhk.or.jp/news/2006/09/14/k20060914000105.html

220 :774号室の住人さん:2006/09/14(木) 18:57:09 ID:8b5cY1Vd
>>204>>205
なるほど。

221 :774号室の住人さん:2006/09/15(金) 22:20:02 ID:cNLbPmDN
じゃがいも4ヶ月放置してたら冷蔵庫の奥に密林が

222 :774号室の住人さん:2006/09/16(土) 09:52:55 ID:+6hSpcI1
じゃがいもって普通冷蔵庫入れないけど
いも類の密林は一人暮らしに和みをもたらす観葉植物として利用します

223 :774号室の住人さん:2006/09/17(日) 01:16:48 ID:YxPqUXZU
いや、ジャガイモ(つーか芋)は冷蔵庫の方がいい。
糖度がまして美味くなる。

逆にナスなんかは水ついちゃ駄目だから常温の方がいい。



224 :774号室の住人さん:2006/09/18(月) 09:06:00 ID:eDCZ5nnq
一ヶ月振りにウスターソース使って焼きそばしたら、なんか、、酸っぱい、、

225 :ラーマソフト二世 ◆BgUETNmIjw :2006/09/18(月) 09:17:04 ID:Hf26FXGM
うちの近所のスーパーは当然のごとく賞味期限が2日3日前のものを半額で売ってるよ。
当日のものはそのままの値段で、期限が切れてから半額になるわけだが……

226 :774号室の住人さん:2006/09/18(月) 11:28:26 ID:JnIwQTUC
カレー作り過ぎちゃった…
これって毎日食べる前に良く火を通した場合、何日間くらい
食べ続けられると思う?

冷めてからは鍋ごと冷蔵庫に入れてみるつもり。
そうすれば、結構いけるよね?


227 :774号室の住人さん:2006/09/18(月) 12:29:20 ID:SfKSNHA3
>>226
三日は持つ

228 :774号室の住人さん:2006/09/18(月) 12:37:51 ID:mjlnhSbn
>>226
冷ましてから冷凍したら持つお(^ω^)

229 :774号室の住人さん:2006/09/18(月) 14:01:33 ID:JnIwQTUC
>>228
小分けできる容器を持ってないので冷凍はちょっと無理なのだ〜。

>>227
3日か… 頑張って完食してみる。


230 :774号室の住人さん:2006/09/18(月) 16:41:10 ID:NVmaUH5O
3週間前に賞味期限切れてるヨーグルト喰ったけどなんともないお。
しかも常温保存。

231 :774号室の住人さん:2006/09/18(月) 21:14:39 ID:DZnsI1E9
>>223
ナスも密封状態にして冷蔵庫の一番温度低くない所につっこむと、結構いいよ。
ジャガイモは同意。冷蔵庫向きだろう、むしろ。
>>229
どんだけ「作りすぎた」のかは知らんが、一人暮らし作りすぎキングの漏れは
カレーライス・ハヤシライス同時に3キロ近く作りすぎた実績をもつw
そんな俺の手法を参考ついでに紹介するが
冷蔵庫でもつのは、やはり基本3日と考える。4日になったとたん無理とは言わないけど
米でもなんでも、せいぜい三日と考えてる>調理済みin冷蔵庫
残りは冷凍庫に突っ込むわけだが
引っ越して最初の作りすぎカレー(2キロ)は、鍋ごと冷凍庫に突っ込んだ。
これは確かに解凍に苦労した。底もあるし、毎回解凍してたらカレーいかれるしね。
しかしそれを学習材料にして、次から100円ショップにある
1・5リットル以上入る、立方体型の冷凍用タッパを購入してみた。そしたらそれが大正解。
(冷凍庫のサイズを見て考えてね。俺はたまたまピッタリで、二つはソレが入る。)

そしてトドメというかもっとも大事な部分だが、同じような店で、アイスピックを買ってみれ。
ぶっとい鉄の、氷砕くやつ。あれを活用すれば、小分けは不必要だと知る。
俺は小分け容器も5個くらい持ってるが、上記の量だと全然足りないし
アイスピックでザックリ取り出す術を身につけてからは、君と同じ心配は解消したよ。
だから毎回、2〜3キロ作ってる。
悪いこたぁ言わない。是非、アイスピックを買ってみなされ。

232 :774号室の住人さん:2006/09/18(月) 23:24:09 ID:RLesvFhw
消費期限一ヶ月前の豆腐はだいじょうぶ??

233 :774号室の住人さん:2006/09/18(月) 23:24:46 ID:DZnsI1E9
前って。

234 :774号室の住人さん:2006/09/19(火) 17:54:22 ID:OAKuo2aV
スーパーの惣菜コーナーで売ってる焼き鳥
冷凍じゃないやつ、どれくらいもちますかねえ?

235 :774号室の住人さん:2006/09/20(水) 10:17:03 ID:/vgjRVen

普通いつまでだよってラベルに書いてない?
保存料使ってるかどうかで大分違うと思われ。


236 :774号室の住人さん:2006/09/20(水) 10:20:36 ID:JOn22KAb
>232
豆腐は生ものです

237 :774号室の住人さん:2006/09/20(水) 10:44:08 ID:mhnA9pj3
端っこ食ってみりゃわかる

238 :774号室の住人さん:2006/09/20(水) 11:10:01 ID:Bvc/AjxQ
>>232
豆腐にも水に浮いたタイプのとか真空充填したやつとかいろいろあるからねえ
何ともいえない
水が腐ってたらアウト
>>234
冷蔵庫に入れとけば2〜3日は大丈夫かな(経験上)

239 :774号室の住人さん:2006/09/20(水) 21:35:27 ID:kzPHhnuO
切干大根(開封済だけど口は縛ってた)賞味期限は7月中旬
久しぶりに見たらなんか切干大根が黒い・・
変な臭いはしないし、煮るから大丈夫かな?
切干大根って言っても干し椎茸みたいに水分抜けてないからな〜

240 :774号室の住人さん:2006/09/21(木) 07:42:52 ID:UNCE6Xsi
>>239
未開封の状態での賞味期限が7月なんだから、たとえ口を
縛っていても開封してたらかなりヤバイでしょ。
捨てた方がいいに一票。


241 :774号室の住人さん:2006/09/21(木) 16:24:22 ID:03ADTU/Z
>>240
貴重な意見ありがとう!

せめて冷蔵庫に入れとけばよかったと後悔。
けど金ないし・・頑張って食べちゃうかもな〜
捨てても食べてもレポします。

242 :241:2006/09/21(木) 20:39:06 ID:03ADTU/Z
結局 貧乏に負けて煮物にして食べました。
ネットのレシピ通り水で戻した時は、載ってる写真みたいに白くなく
どす茶色くて戻した水もすごく茶色くなったので何度も水かえました。
しつこく水替え→絞るを繰り返してからしょうゆなどで煮たら
水洗いしすぎで切干大根の味は薄かったけどまぁ食べられました。


243 :774号室の住人さん:2006/09/24(日) 16:39:04 ID:0Gs5tnaT
未開封のベーコンの塊が賞味期限を2ヶ月も過ぎるとこだけど、買ってすぐ冷凍してたからまだまだもつよね?半年はもつかな?

244 :774号室の住人さん:2006/09/24(日) 17:42:12 ID:LDijQIo9
いま10ヶ月前に切れたラム肉煮込んでる
霜降りてたけど臭いも変色もなかったkぁな

245 :774号室の住人さん:2006/09/25(月) 12:05:36 ID:kULF556i
>>243
冷凍なら平気
>>244
ラムはもともと臭いからなあw

246 :774号室の住人さん:2006/09/25(月) 20:03:04 ID:IHvK4xvM
菓子パンの消費期限を一日過ぎたのはやめたほうがいいかなぁ?

247 :774号室の住人さん:2006/09/25(月) 21:16:44 ID:DnltcA4f
>>246
ぜんぜん平気。

248 :ステハンレコ:2006/09/25(月) 22:13:12 ID:Scxy6MhM
一ヶ月過ぎた納豆に白いブツブツがいっぱいあるけど、問題なし?

249 :774号室の住人さん:2006/09/25(月) 22:17:50 ID:Wk2lhoWw
↑問題あり

250 :542:2006/09/25(月) 22:19:15 ID:5jTvtNjW
>>248
ざりざりした食感があるけど食えた。

251 :774号室の住人さん:2006/09/25(月) 22:34:41 ID:mnk8UDsl
ここ見てると限界に挑戦したくなってくる

252 :774号室の住人さん:2006/09/25(月) 23:11:47 ID:s2FmR5RO
うお〜書かずにはいられなかった。最近出来た彼氏んち、賞味期限切れの宝の山で、何か月とかいうレベルじゃなくて、1999年7月までとかそんかレベルがゴロゴロしてる。好奇心により昔のらっきょを食べてみましたがまぁフツー(味は良く染みてましたw)長くなってスマソ

253 :774号室の住人さん:2006/09/25(月) 23:25:54 ID:Scxy6MhM
>>252そこで食うあなたが最強という事実について

254 :774号室の住人さん:2006/09/26(火) 05:02:53 ID:7H1Lxiff
ジャリってきた納豆は食えるが、さすがに一ヶ月は食いたくないな
冷凍なら食うかもだけど

255 :774号室の住人さん:2006/09/26(火) 11:33:49 ID:BAsyBydZ
>>252は今頃病院で唸っているだろう

256 :774号室の住人さん:2006/09/26(火) 13:11:56 ID:nYFt+u3p
らっきょは大丈夫でしょ

257 :774号室の住人さん:2006/09/26(火) 14:32:31 ID:fonXBVjF
>>231
アイスピックなんか使わなくても、普通にフリーザパックや、
なければただのビニール袋に、一回分ずつ入れて冷凍すればいいのに。

258 :774号室の住人さん:2006/09/26(火) 14:56:59 ID:BAsyBydZ
カレーは鍋ごと冷蔵庫なら一週間はもつだろ。冷凍なら2ヶ月はもつ。

259 :774号室の住人さん:2006/09/26(火) 15:35:06 ID:UveN+FBV
>>258
「もつ」が腐らず食べられるという意味なら、
冷凍されたカレーは余裕で数年以上持つのでは?


260 :774号室の住人さん:2006/09/26(火) 15:56:19 ID:nYFt+u3p
>>259
やってみてレポ希望

261 :774号室の住人さん:2006/09/26(火) 16:46:25 ID:BAsyBydZ
いや、家庭用冷凍庫での鮮度維持期間?は数ヵ月らしいよ。何年も大丈夫なのは業務用冷凍庫。

262 :774号室の住人さん:2006/09/26(火) 17:47:12 ID:nYFt+u3p
>>261
同意

263 :774号室の住人さん:2006/09/26(火) 23:04:43 ID:gNYUcWUL
カレーはジャガイモ傷みやすいから結構もたないはず

ちなみに納豆は2ヶ月は余裕でへいき もとから腐ってるし

264 :774号室の住人さん:2006/09/27(水) 10:25:47 ID:8Q3KLA6L
>>261
味は落ちるけど、腐りはしないのでわ?


265 :774号室の住人さん:2006/09/27(水) 14:06:52 ID:qv1oN3dd
冷凍するならカレーにじゃがいもとにんじん入れないこと。
劇的に不味くなる。 だから挽き肉&玉ねぎだけのキーマカレーが一番良い。

266 :774号室の住人さん:2006/09/27(水) 16:58:24 ID:y9ASMx18
違う。入れてもいいが、サイズは小さめにすること>ニンジン
勿論ジャガイモは入れちゃダメ、全体に影響するからな。
>>257
3キロ作って、一回の使用量200~300グラムなり
10袋以上に詰めるのがすきならそうすればいい。
俺はアイスピックでやる方がすき。削り取るのに20秒かからんしね。

267 :774号室の住人さん:2006/09/27(水) 17:06:24 ID:irsxfEja
好きにすればいいけど人に押し付けるのはよくないよ。


↓はい次の話題。

268 :774号室の住人さん:2006/09/27(水) 17:21:31 ID:y9ASMx18
押し付けなんてした覚えないんだが・・・?

269 :774号室の住人さん:2006/09/27(水) 22:12:30 ID:oDzbeL9x
アイスピックに絡んだ時点でだめ
絡み返してもっとだめ
気に入らないレスは放置するのがお互いの為だよ

ビニールに入れて薄めに伸ばして、棒か何か、スジが付けられる物を押し付けて冷凍
使う時はスジにそってパキパキすると使いやすい。でもきっとこの方法はガイシュツ

270 :774号室の住人さん:2006/09/28(木) 09:32:30 ID:IS6Swumg
でも冷凍のローストポテトとか売ってるよ〜。
なんで家庭だと不味くなっちゃうの?


271 :774号室の住人さん:2006/09/28(木) 14:30:25 ID:e4fRXTDw
健康食品の賞味期限はメーカーが売りまくりたい為に設定してるだけだから気にしなくても良い
メーカーに騙されて買い換えずに飲もうぜ

272 :774号室の住人さん:2006/09/28(木) 16:20:34 ID:EOmNSU0x
>>270ローストポテトってどんなやつだっけ?

273 :774号室の住人さん:2006/09/28(木) 16:37:34 ID:HvyPCkej
>>272
多分ああ勘違いw

274 :774号室の住人さん:2006/09/28(木) 20:11:47 ID:EOmNSU0x
ハッシュドポテトやフライドポテトなら冷凍食品であるけど…

275 :774号室の住人さん:2006/09/28(木) 21:20:54 ID:00jh9kJb
俺は皮付きの半月カットのやつが好きだな。

276 :774号室の住人さん:2006/09/28(木) 22:44:09 ID:3myVx0qf
ほほう、それはチップスではなくウェッヂズと呼ばれるところのものである

277 :774号室の住人さん:2006/09/29(金) 07:42:24 ID:ijl9ayGW
ウェッジズは確かにうまい。サワークリーム付けて食べると更にうまい。

でも確実に太る為の食品って感じがして、ちょっと怖い。


278 :774号室の住人さん:2006/10/01(日) 03:32:41 ID:uJaX3fPG
>>235
焼き鳥はバイキングみたいにして挟みでとって自分で袋やパックに入れる
やつなので表示とかはまったくないんですが・・・

279 :774号室の住人さん:2006/10/01(日) 18:40:09 ID:9yI9aaKU
一人暮しを始める早半年、気が付いたらお味噌の賞味期限が半月過ぎてました…orz
味に変化はないのですが、まだ半分以上あります。
お味噌ってどれくらい持つんでしょうか?

280 :774号室の住人さん:2006/10/01(日) 19:06:11 ID:AmBYiZc6
食べて何とも無ければOK!

281 :279:2006/10/01(日) 20:03:45 ID:9yI9aaKU
>>280
なんたるアバウト!!w

282 :774号室の住人さん:2006/10/02(月) 13:01:54 ID:nygQ1QD1
>>278
10日も返事待ってないでさっさと食えw
>>281
味噌は保存食だから>>280が正解

283 :774号室の住人さん:2006/10/03(火) 15:19:22 ID:uGTgjkXU
かぼちゃって調理してない状態でどれくらいもちますか??

284 :774号室の住人さん:2006/10/07(土) 23:44:04 ID:xWahHNHn
4日もレス待ってないで(ry
まあ、頑張って消費しようとは思ってるだろうな。いっぱい貰っちゃったのか?
どのぐらい持つかは知らんが、種のワタから腐るから抜いておいた方がいいよ。
本当は加熱して冷凍したほうがいいんだろうけど。

285 :774号室の住人さん:2006/10/14(土) 02:18:14 ID:m9378U0T
スーパーに5個入りくらいの肉まんが売ってるけど
冷凍したらどれくらいもつんですかね

286 :774号室の住人さん:2006/10/14(土) 09:51:12 ID:csP7Ipgj
>>285
かなりモツと思う(数ヶ月)

287 :774号室の住人さん:2006/10/14(土) 13:36:27 ID:m9378U0T
>>286
食パンと同じような感じで考えていいみたいですね


288 :名無し:2006/10/15(日) 14:39:10 ID:7sVZGizg
炊いたご飯を保温せず電源オフで
そのまま放置したまま何日間食べられるのでしょうか?
姑は、炊いたご飯は腐らないと言って、そのまま
再加熱もせず何日も食べています。
時々お腹をくだしているようですし・・。


289 :774号室の住人さん:2006/10/15(日) 16:06:21 ID:gWaVLAMJ
つか一人暮らし板

室温によるんじゃないの?

290 :774号室の住人さん:2006/10/16(月) 21:48:49 ID:O1FYtEPr
夏場は丸1日。
冬場は丸2日。

291 :774号室の住人さん:2006/10/16(月) 22:32:05 ID:mOTfWwE7
>>288
ご飯炊いたら、その日食べないご飯はお茶碗1杯分をラップでくるんで冷凍、食べるときに茶碗の上に冷凍したご飯をのせて、電子レンジで2分ぐらい加熱すれば、炊きたてと同じくらいおいしいよ
そうすればお腹こわしたりしないはず

292 :774号室の住人さん:2006/10/16(月) 23:18:16 ID:38mkDBvo
2ヶ月前の卵が捨てられない。
冷蔵庫に放置中。腐ったものが触れず困ってます。

293 :774号室の住人さん:2006/10/17(火) 10:29:52 ID:nsAyp3A1
>>288
板違いだけど臭くなるまで。
電源オフだと結構モツよ。目安は>>290くらい。
>>292
加熱すれば99%大丈夫。
念のため割ってみて異常なければ(白身がドンヨリ濁ってるとか)卵焼きにでも。

294 :774号室の住人さん:2006/10/17(火) 22:55:36 ID:DS0TGsAY
「12年産 精米年月日13年6月12日」と書かれた米が棚から出てきた。しかも開封済み。
うっすらと黄色い。米粒が部分的に白く濁ってる。
実家に電話して聞いてみたが「やめとけ」。
いくら洗っても水が澄まない。米粒がぼろぼろ崩れる。
今ジャーのタイマーセットした。

誰か俺を止めてください。

295 :774号室の住人さん:2006/10/18(水) 09:32:06 ID:LIX1JTFy
>>294
うまかった?

296 :774号室の住人さん:2006/10/18(水) 10:06:59 ID:TEsLs2+Y
崩れるなら重湯になってそう

297 :774号室の住人さん:2006/10/18(水) 20:59:35 ID:/WyUvN+j
誰も止めてくれなかった(´Д⊂


パサパサして美味しくはないけど食えた(・∀・)

腹の調子も別に悪くない。しばらく食費浮かすぜ。

298 :774号室の住人さん:2006/10/19(木) 09:52:38 ID:SxcPDHJW
>>297
よかったねー^^
米は気にしなければ大丈夫だよ^^
虫が湧いたら虫取り除けば大丈夫だよ^^

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